給不喜歡喝啤酒的人,以下5款調酒讓你從此踏入新世界

有些人熱愛啤酒,沖完澡後來瓶啤酒就是生活中的一種美好;有些人明明其他烈酒都能入口,但唯獨對啤酒敬謝不敏。

這時侯就可以加入其他甜度、酸度比較高的飲料,中和啤酒的苦,還可以為啤酒增加風味、創造出意想不到的新口感,下來就為大家介紹幾款好喝又簡單的啤酒調酒。

Black Velvet 黑色天鵝絨

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黑啤酒與香檳的相遇就像兩種有著不同人生的人一樣,看似完全不搭嘎,但交會時卻迸發出意想不到的火花,口感略重的黑啤酒與清爽微酸的香檳調和在一起後,口感就像絲絨般滑順、恰到好處的苦與酸,讓你邊喝邊讚嘆這杯酒的美妙。

材料:
250 ml Guinness 健力士黑啤酒
250 ml 香檳

Snake Bite 蛇之吻

別被這杯酒看似可怕的名字給嚇到了,這杯蛇之吻雖然有著嚇人的名字,但它本身帶著咖啡、巧克力的香氣,再加上蘋果酒甜蜜的果香,喝起來甜甜的沒什麼酒味,非常適合調給不愛喝啤酒的女生喝。

材料:
250 ml 啤酒或黑啤酒
250 ml 蘋果酒

小提醒:先將蘋果酒倒入,再將黑啤酒沿著湯匙緩緩倒入就可以製作出分層效果啦。

Red Eye 紅眼

紅眼,就像宿醉的隔天血絲佈滿雙眼一樣,對於秉持著「以毒攻毒,以酒醒酒」的重度酒精愛好者來說,紅眼這杯調酒跟血腥瑪莉一樣都是用來醒酒的!啤酒清爽的氣泡加入蕃茄之後,反而讓濃稠的蕃茄汁多了清爽感,可以的話再加幾顆話梅增加一點梅子酸感,這款調酒口感喝起來就像是氣泡版的番茄梅。

材料:
180ml 番茄汁
一瓶啤酒( 330ml)
少許鹽巴

Brass Monkey 銅猴子

銅猴子又名 Beermosa,調製方法超級簡單,只要一瓶麥芽啤酒跟一瓶柳橙汁,最道地的喝法是要先將 Old English 800 這款英國啤酒喝掉一大口,再加入一瓶柳橙汁然後直接混合,柳橙汁香甜的味道完美融合於麥芽啤酒中,這款調酒可是曾經在40年代英國的流浪漢圈風靡好一陣子呢!

材料:
一瓶麥芽啤酒(約330ml – 360ml)
120ml 柳橙汁

Boilermaker 鍋爐製造商

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最後這杯鍋爐製造商,就是一群朋友在家追酒的時候最好的喝法!只要在家中備好一瓶威士忌、幾瓶啤酒,就可以讓你喝到天昏地暗,一個威士忌 Shot 加上一杯啤酒,喝完真的就像蒸氣鍋爐一樣滿頭熱氣、酒精上腦,馬上讓大家進入狀況!

材料:
一瓶啤酒(約330ml – 360ml)
45ml 威士忌

以上幾款啤酒調酒不僅材料容易取得,作法也都非常簡單、基本上只要將飲料跟啤酒充分混合即可,適合平時家裡就有啤酒但又喝膩普通喝法的酒友,或是家中有聚會但臨時沒有烈酒材料可以調酒的人,簡單清爽的味道基本上闔家皆宜呦!

編輯/OS

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