減肥中也可以喝酒?挑對種類,來一杯不用怕

「喝酒會變胖」是每位愛酒的朋友都會面臨的難題。有的人會努力增加運動量以抵銷喝酒的熱量攝取、有的人改喝不含酒精的酒,也有人為了健康直接放棄飲酒。但喝酒為什麼會讓人發胖呢?如果想減肥,真的就不能喝酒了嗎?

喝酒真的會變胖嗎?

小時候我們都學過,每公克醣類、蛋白質會提供4大卡熱量,脂肪是9大卡。當時沒有提到的酒精也會產生熱量,是僅次於脂肪的每公克7大卡。由於我們並不會只喝酒來代替正餐,酒類都是額外的熱量攝取,所以如果沒有特別減少其他熱量攝取或增加運動量來消耗,這些熱量當然就會轉換成脂肪囉。

※如何計算酒精的熱量

先計算喝下去的酒精克數

酒精濃度(%)× 喝下去的容量(ml)× 酒精密度(0.8)= 酒精克重(g)
ex. 罐裝啤酒 5% × 330(ml))× 0.8 = 13.2(g)

再算熱量:13.2(g)× 7 = 92.4 大卡

哪些酒的熱量比較低?

知道喝酒導致發胖的理由後,我們也就比較容易選擇出熱量較少的酒品種類了。像是經過蒸餾留下酒精的威士忌和燒酒,以及不甜的紅白葡萄酒等等(甜的醣類就多了),都是熱量比較低的選項。也有一些日系啤酒推出了「0醣質」的版本,或者台灣最近也流行起無酒精啤酒,都是給想喝酒又怕胖的朋友們的新選擇。

更可怕的熱量大魔王其實是「下酒菜」!

好不容易挑了一款低熱量的酒來解解饞,要是不小心忽略,吃下帶著更多熱量的「下酒菜」可就前功盡棄了!最常拿來配啤酒的薯條、鹹酥雞等油炸類食物當然是熱量公敵,看起來油亮的菜色也應該盡量避免。總之只要把握少吃油炸食物跟高油脂、高醣類食物的原則,在喝酒前可以先吃點含纖維質的食物,例如簡單調味的烤魚、涼拌菜、豆腐等,墊墊胃增加飽足感,喝酒時也別忘了喝水加快酒精代謝,就不怕因為嘴饞吃下太多帶來熱量的下酒菜。

減肥的重點其實就是少攝取、多消耗熱量,因此酒精或飲料等會提供額外熱量的食物其實吃越少越好,但如果真的忍不住,不妨參考本篇文章的建議解解饞,才有動力繼續堅持下去!

編輯/郭丹穎
圖/Drunk Yoga

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