真的不是假酒啦!中國版的拉菲紅酒長這樣

酒業傳說:中國有一半的拉菲是假的。(今天之後,不曉得這比例是會減少還是增加。)

拉菲酒莊在中國山東投資的瓏岱酒莊(Long Dai),即將在2020年8月釋出新品「琥岳(Hu Yue)」,其實這已經是第二款,第一款叫「瓏岱(Long Dai)」,2019年7月在實體店、微信商城銷售,一瓶要價2,399人民幣。

拉菲酒莊是法國五大酒莊之一,位在波爾多大區,屬於羅斯柴爾德集團,以拉菲的名義在全球各地投資酒莊,或和當地知名酒莊合作;像前幾年頗有名氣的「安地斯之箭」,就是跟阿根廷最有名的酒莊攜手合作的成果。

按照各地塊的土壤特性不同,種植對應的葡萄種,這張地圖完整呈現拉菲投入10年的研究成果。(圖片來源:Domaine de Long Dai | Taub Family Selections

這次釋出的「琥岳」是2018年的,混釀多種葡萄,包括最能代表波爾多特色的卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗克(Cabernet Franc);並加入一定比例的希拉(Shiraz)和馬瑟蘭(Marselan),其中馬瑟蘭是卡本內蘇維儂與格那希(Grenache)交叉培育出的新品種;在法國橡木桶陳釀12個月。

在推出這兩款酒以前,拉菲早就派專家到中國當地,研究風土與地塊十年,才能在展現風土特色之虞,不喪失拉菲酒莊應有的特質。

「琥岳」的寓意

酒標上以中文書法寫著紅色的「琥岳」,搭配水墨畫風的老虎山水,最下方是拉菲酒莊最有名的「五支箭」Logo。(圖片來源:the drink business

根據《the drinks business》報導,「琥岳」二字,是取「琥」的意義與諧音,「琥」據說是以往農家向上天祈求豐收用的玉石,也有「虎」的諧音,取老虎在中國文化神聖的象徵;「岳」則是取五嶽之首泰山的別名--岱岳。雖然酒標上的元素兜在一起有點違合,人家的身價也是不平凡,據悉也要大約1000人民幣。

拉菲的酒真的這麼好喝嗎?

酒好不好喝,要自己喝喝看才知道囉!值得慶幸的是拉菲集團有顧及廣大消費者,推出一些平價日常酒款,單瓶新台幣600元上下,像是拉菲傳說系列(SAGA Bordeaux)、巴斯克酒莊(LOS VASCOS)在連鎖超市或部分專賣店都可以找到喔!

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參考資料:
拉菲酒莊官方網站
the drink business
Domaine de Long Dai | Taub Family Selections
DecanterChina.com
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編輯/VVN

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