朋友聚會吃飯,常常需要一點酒精飲料來熱絡場子,這個時候便宜又合大家口味的台啤就常常成為首選!如果純喝台啤有點無聊的話,不妨來看看我們為大家收集的台啤搭配喝法,製造一些新趣味吧!
※本篇沒有台啤贊助,歡迎台啤與我們連絡,請上Facebook搜尋ALC簡單吧。(笑)
1.單喝小變化:台啤+話梅
加入一兩顆話梅,就有新風味出現!(圖/引用自楊桃美食網)
在啤酒裡面丟入一兩顆話梅,就是這麼簡單!這個動作可以減少一些啤酒的苦味,帶出話梅的鹹甜,在熱炒店你會很常看到這種喝法!如果有不喜歡啤酒苦味的朋友,也許可以用這種方式嘗試看看喔!
2.部落血腥瑪莉:台啤+番茄汁 2:1
用啤酒跟番茄汁作成的台味血腥瑪莉,比起正常版、鹹鹹辣辣的血腥瑪麗容易入口的多,酸甜的番茄汁也可以中和啤酒的苦味,聽說在原民部落流傳已久,又被叫做部落的血腥瑪麗!也可以直接用番茄梅汁,加入梅粉的味道讓口味更有趣!
3.台式深水炸彈:啤酒+威士忌 7:1
「深水炸彈」是以一個啤酒杯裝約7分滿的啤酒,再投入一個shot杯的威士忌,放入威士忌的瞬間,兩種不同濃度的酒混合會產生氣泡,就像在水中的深水炸彈轟炸一樣。由於這種喝法的酒精濃度比起單喝啤酒高很多(酒精濃度約10%),但酒精感卻沒這麼強烈,酒量不好的朋友可要千萬要注意自己喝的量,不小心可是會醉倒的喔!
4.酒精手搖感:台啤+綠茶 1:1
現在有許多手搖店都有推出海尼根綠茶,自己做的話酒精濃度的多寡就可以自己掌控啦!而且台啤相對比海尼根不苦一點,怕啤酒苦味的朋友可以嘗試看看,再不行也可以跟C編一樣加點雪碧,就是一杯清爽手搖風的調酒囉!(但要記得這杯還是有酒精,可別忘了就邊喝邊騎車啊!)
5.奶蓋啤酒
用全脂鮮奶(可加入鮮奶油)打成奶泡後倒到啤酒上,一杯奶蓋啤酒就完成!想要像外面的海鹽奶蓋一樣帶點鹹甜的味道,也可以製作奶泡前先加入一點點的鹽。記得善用奶泡器,不然可能會打到手痠喔!
以上就是5種台啤的搭配方法,如果你還有其他創意喝法也歡迎分享給我們喔!
編輯/Colleen
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