第一次去酒吧也不怕！給新手的超好懂點酒法

沒去過酒吧的新手可能會擔心，去酒吧到底要點什麼才不會顯得自己很俗，又不會點到不喜歡的酒？如果你也是看著酒單感到眼花撩亂，這篇文章將教你如何快速選到合適的酒！

完全不懂酒的朋友請由此開始→

對調酒不熟悉的話，請服務人員或調酒師介紹是最安全的點酒法。酒類的偏好不外乎是這幾種：

（必答）喜歡酒感（酒味）重或者輕？
（必答）喜歡偏甜、偏苦或偏酸？
（選答）喜歡的基酒種類？
（選答）其他喜歡的特色，例如加入水果的、加入牛奶或奶酒、有氣泡的、有茶入酒、店裡的特色特調，甚至想要漂亮好拍照的等等。（小秘訣：可參考店家的instagram hashtag）

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Geography Bar（@geographybar）分享的貼文於 PST 2020 年 1月月 16 日上午 7:18 張貼

※調酒基本上由六大基酒發展出各種變化，因此如果你對這幾種酒的味道有印象（喜歡或不喜歡），都可以告訴調酒師：琴酒、伏特加、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、龍舌蘭。

接著調酒師會告訴你他推薦的酒大概是甚麼樣的味道和口感，然後就把一切交給調酒師吧！

如果是稍微有喝過調酒的朋友，進入一間陌生的酒吧，可以先閱讀酒單，通常酒單裡也都會寫明調酒內含的材料。如果不是這麼確定，也可以請調酒師介紹一下，協助你找到可能會喜歡的酒。

或者，從自己喜歡的經典調酒開始也是個不錯的選擇。喜歡清爽的可以從Mojito（蘭姆酒基酒）、Gintonic（琴酒基酒）開始，酒感重的話黑色俄羅斯（伏特加基酒）或Sidecar（白蘭地基酒）都可以試試看。

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Cocktail Vault（@cocktailvault）分享的貼文於 PDT 2020 年 7月月 19 日下午 11:46 張貼

還是選不出來的話，也可以告訴調酒師你喜歡的基酒、然後偏酸甜或苦的喜好（回到上方的新手點酒法），讓調酒師引導你點第一杯酒吧！

編輯／Colleen