跑吧新手知識篇─什麼叫做「尻Shot」?怎麼喝?

有些影片裡,會有人在酒吧裡玩遊戲,輸的人要「喝一個Shot」,然後就會看到有人拿起一個小杯子,一口氣把裡面的酒喝光。沒錯,Shot就是要一口氣喝完的東西喔!

via GIPHY

所以說,什麼是Shot

那到底什麼是Shot?大家說的Shot其實來自於那個小玻璃杯,英文叫做Shot glass,中文也叫做一口杯,顧名思義是讓人一口喝完的容量,通常是30ml。如果有在喝濃縮咖啡(Espresso)的人可能會發現,一份濃縮咖啡的單位也是一個Shot,是同樣的單位。

Shot的由來?

關於Shot的由來,有人說是美國西部的牛仔以子彈抵酒錢,不過根據國外的事實查核網站Snopes的內容,這是假的!

在15世紀的英國,就有記錄以Shot來表示「應付的費用」,尤其常指酒吧或者Pub裡的帳單,遠比美國西部故事的時代還要早。所以下次如果聽到有人在顯擺Shot的由來是西部牛仔的故事,為了保持禮貌,我們不要戳破他,心理冷笑就好了…

到底怎麼喝Shot

最後跟大家解析一下,通常會用Shot杯喝的以純飲烈酒為主,像是威士忌、伏特加、龍舌蘭,都是常見的「Shot酒」。

喝法超簡單,

1.請先把地址交給能保持清醒的朋友或調酒師(很重要)
2.拿起Shot杯
3.一口乾掉!

龍舌蘭Shot算是比較特殊一點,常見的做法是Shot杯杯口會沾上一圈鹽(稱為鹽口杯),倒進龍舌蘭以後再附上檸檬角。喝的時候可以先舔一點鹽(不用全舔完),喝完Shot,最後再咬一下檸檬角感受一下口中的香氣。

另外有名的B52轟炸機這款分層調酒,也是用Shot杯盛裝,插入吸管後一口喝掉(或直接喝掉)。不過有些人會在這杯酒上點火、製造更好的視覺效果,有些厲害的酒友可以在酒上的火焰燃燒時直接喝掉,但這可能需要一點練習,不然酒還沒喝到,會先燒到自己唷!

最後的最後要提醒大家,因為Shot喝的都是高濃度的烈酒,喝完一杯請至少休息個5分鐘,確定身體沒有不舒服再進下一輪或下一杯酒。

畢竟喝酒是要喝開心的,如果因為跟朋友尻Shot結果吐得很不舒服或失去意識回不了家,也很麻煩呢…(好心的調酒師會幫你叫計程車,如果前面沒有先寫地址的話,來的可能就會是救護車了…)

編輯/Colleen

延伸閱讀:

為什麼混酒容易醉?喝調酒是不是很容易就醉倒?

第一次去酒吧也不怕!給新手的超好懂點酒法

讀完跑吧絕對不出糗!給超新手的7個進酒吧必知Q&A

飲酒過量有害健康、禁止酒駕