喝酒也要長知識!3個愛酒的你不可錯過的酒類Podcast頻道推薦

最近討論度相當高的Podcast,陸續推出酒類節目,有些是專業的調酒師、釀酒師親身經驗分享,談論縱橫酒場十年以上的所見所聞,v編私心分享下列幾個節目與單集,精彩與實用程度,絕對是書本中找不到的。

調酒控必追:男人要持酒

如果對調酒有興趣的朋友,對「癮型人的調酒世界」和「米斯阿樂局」這兩個網站一定不陌生,這個節目就是「癮型人」與主持人曼森,以對談的方式,介紹各式經典調酒,每一集的長度大約是15分鐘,主題相當貼近生活。

像是「EP1-來去長島喝冰茶」談到長島冰茶其實不是茶,是因為加了可樂,顏色看起來像茶,而且它聽起來親民的名字背後,酒精濃度其實很高,讓不少人獻出喝醉的第一次。

節目彩蛋是癮型人分享的超酷玩法──分解式長島冰茶,簡單來說就是把調製長島冰茶的4種烈酒(還有可樂),用Shot的方式,一杯一杯尻下肚,這麼瘋狂的喝法到底會發生什麼事?想知道的話就自己去聽節目吧!

跟干邑白蘭地一樣有氣質的聲音:釀酒師之路

Hennessy(軒尼詩)、Martell(馬爹利)、Rémy Martin(人頭馬)、Courvoisier(拿破崙),你知道這些品牌要怎麼念嗎?

主持人Emily曾在軒尼詩實習,在法國干邑擔任釀酒蒸餾顧問,示範這四個干邑白蘭地最有名的品牌法文念法,馬上變得非常高級有質感;在下集則介紹了白蘭地的分級,如果還不清楚「x.o.」、「V.S.O.P.」是什麼,非常值得收藏這系列節目。

除了酒類知識,她的節目也會邀請酒業職人專訪,分享出國攻讀葡萄酒釀造、威士忌蒸餾碩士學位的經驗,如何找實習,實際步入酒業工作的體驗;有些來賓的職業聽起來超夢幻,像是在巴黎拉法葉百貨酒窖工作、知名餐廳集團的侍酒師,如果嚮往踏入酒業工作的朋友,一定不能錯過!

網站:EMILY YO 釀酒師之路

發掘厲害酒吧與調酒:馬力歐陪你喝一杯

如果想知道厲害的酒吧與調酒,可以追蹤「馬力歐陪你喝一杯」,主持人馬力歐是關鍵評論網的創辦人。每集邀請時事話題人物,在不同的酒吧進行專訪,像是博恩視網膜理科太太都曾是節目佳賓,如果想知道節目裡喝了什麼調酒,也可以直接到網站,查詢酒吧地圖。

網站:馬力歐酒吧地圖

如果你也有推薦的節目,也歡迎留言給V編,跟V編一起分享囉!

作者/VVN

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